还在厨艺台前揉面的秦淮:—

    秦淮看了一眼已经吃上鸡汤面的郑思源,没忍住问:「许大爷他们这几个月都是这个画风?」

    郑思源滋溜一口面条下肚,淡定地说:「差不多,说话和语气都比较夸张,可能是书和杂志看多了。他们最近都在研究写食评,每个人都有自己的风格,许大爷尤其刻苦,读了很多名著,就数他的食评写得最长。」

    秦淮不由得在心里感叹大爷大妈们真是干一行爱一行,年轻的时候在工作岗位上发光发热,退休之后还要在食评事业上发光发热。

    「那王大爷的食评呢?」秦淮问,「王根生王大爷,前段时间和我一起去姑苏给黄记算账的那位。」

    郑思源不假思索地道:「他的食评最短、最朴实,知道你和王大爷关系比较好,平时会给他开小灶,偶尔我会专门为他做一批蟹壳黄。」

    「王大爷」郑思源顿了顿,「每次都很不好意思,一边问我有没有需要帮忙清点的账,一边把家里最大的打包盒拿过来全都打包带回家。」

    秦淮:——能看出来,一生公平正直的王大爷在去了一趟姑苏之后,学会了盘账换点心的全新货币体系。

    「我打算下个月回姑苏。」郑思源咕嘟咕嘟喝完面碗里的汤,放下碗,准备开始干活。

    「下个月?」秦淮一愣,「现在已经8月21号了,下个月不就是9月?」

    「对。」郑思源没有点帮工帮他打下手,从剁肉馅开始亲力亲为,「我的糕点店又停业几个月时间,好多老客人以为我不开店了,离开这么久也该回去重新开业。」

    「云中食堂是很好,客人们都很热情,食评写得也很精彩,每一份我都收下珍藏。但这是你的食堂,不是我的糕点店,你这边客流量太大我还是有点不适应。」

    「之前我觉得来云中食堂可以练点心,刚才和你聊完之后我又觉得其实没有必要刻意练习。」

    「你这次去知味居原本是要练指法的,但你应该也没有刻意练指法吧?」

    「你怎么知道?」秦淮有些惊奇,他还没来得及跟郑思源说他这几个月在知味居进修的详情呢,这是下午做点心时的八卦内容。

    「因为你方方面面都进步了。」郑思源不再看秦淮,埋头剁馅,「就连鸡汤面都进步了。」

    「我刚刚都想再吃一碗。」

    「要吃吗?我可以给你做。」

    「吃。」

    云中食堂的后厨有多和睦,大堂就有

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