着,她总算是想明白了安无恙的担忧和顾虑。

    安无恙补充的说着,“其实这样的浪费,对面馆来说也算是一种宣传策略,我建议你们可以在短视频中开设一个账号,然后拍摄一些面馆日常,包括食材弃用等等。”

    “食材弃用也算是一种另类的宣传手法。”安无恙追加的说着。

    食材弃用类似曾经火锅馆弃用锅底一样,从而证明自己不用回锅油,这确实是一种宣传手段。

    夏雨晴自告奋勇的说着,“我来注册账号,今天就拍摄食材弃用的事情。”

    随后夏雨晴和林欣开始拍摄食材弃用的视频,她的拍摄手法有些稚嫩,甚至最后没有剪辑,便直接原视频发到了抖乐短视频平台中。

    夏雨晴注册的账号就叫‘林家面馆’,第一个视频就是食材弃用的说明食品,配备的文案是:‘一家价格稍贵的面馆如何处理剩余的食材。’

    这一个视频她还附上了定位信息,从而为林家面馆引流。

    安无恙看了一遍视频,只能说没有亮点,全是真诚!

    毕竟平铺直叙的记录了林家面馆如何将剩下的食材全部丢弃的整个过程,除了真诚之外也只剩下真诚。

    “怎么样?我拍的视频可以吧?”夏雨晴有几分自得的询问。

    安无恙忍不住露出笑意,“确实很棒呢!”

    “真的吗?”夏雨晴下意识的询问。

    “真的!”安无恙溺爱的回答。

    晚上接近十点钟。

    安无恙回到家里,这一次是安壶春和李文雅在客厅等待他。

    当他回来,李文雅先一步开口,“你女朋友家里的面馆开业情况如何?”

    安无恙回应,“居然还挺不错的!”

    “第一天的总营业额接近三千元,排除掉熟人捧场,只计算生客的情况下,也有超过一千二的营业额。”安无恙补充。

    “听说利润率很高?”李文雅询问。

    安无恙肯定的回答,“排除人力资源的情况下,那利润率确实很高。”

    “毕竟主打的就是手艺附加值。”安无恙补充。

    比如番茄丸子面定价为68元,8颗猪肉丸的价格能有多贵?番茄的成本能有多高?二两面的采购价格能多少?

    最值钱的当然是林欣的烹饪手法!

    所以在忽略人力资源成本的情况下,毛利润确实非常高。

    “我们集团的供应商怎么都在送花篮?”安无恙询问。

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