无中生有。
此等手艺,委实骇人听闻!
他扪心自问,今日所尝的十二道菜,他有把握复刻出来的只有羊肉和糕点。
其余菜品,即便能仿制,也须经年累月仔细揣摩。
仿制尚且如此,原创需耗费多少心血,可见一斑!
更别说,如此精妙的原创菜品还不止一道,少说也有数十上百道!
委实匪夷所思!世上岂有这等奇才!
“郭尚食?郭尚食!”
“啊?”
郭庆自胡思乱想中回过神来。
陈俊说道:“十二道菜皆已尝过,咱们须从中选出四荤两素一羹一糕,定下饮福宴的食单,回宫复命。郭尚食,黄膳医,二位意下如何?”
既是选菜,自当先询问行家的意见。
黄文志率先表态:“吴掌柜所烹诸味,性味中正平和,无寒热偏颇,各类食材亦无相冲之虞。无论选哪八道,皆可。”
郭庆亦坦诚道:“这十二道菜,道道出新出奇,火候精妙,滋味丰富,浑然天成。依郭某浅见,皆可选作御膳。”
陈俊:“……”
暗自腹诽:你俩说了跟没说一样。
另一位司膳顾和忽然面露忧色,叹气道:“只怕官家尝罢吴记的菜肴,再吃御厨房做的菜,便食不知味了……”
一语点醒梦中人,此话一出,满座默然。
诚然!吴掌柜做得越好,便越显得尚食局众人治膳不力。宫里二百御厨,竟连一市井庖厨都不如,就算官家不问罪,这些御厨也自觉面上无光。
李宪却毫无顾虑,他非尚食局所辖,只管将官家和张供奉交代的差事办妥。官家吃得尽兴比什么都重要。
当即道:“这样罢,某念一名,我等便举手表决,得票高者入选。”
略一停顿,报菜名道:“葱烧沙噀——”
……
待六人定下饮福宴的食单,吴铭一如既往地掐着时机步入雅间。见礼罢,照例询问菜肴是否合口。
李宪盛赞不已,另五人虽也交口称赞,但心有所忧,言辞便不似李宪那般率性自然。
郭庆细细打量吴掌柜,难掩惊讶之色。
对方看起来跟自己的徒弟年纪相仿,如此年轻,竟身负此等手艺,当真惊世骇俗!
他却不忍苛责自己的徒儿,因其自忖,只怕连自己都远远不如。
顿觉备受打击。想他学艺那会儿,也曾被师父誉为
此等手艺,委实骇人听闻!
他扪心自问,今日所尝的十二道菜,他有把握复刻出来的只有羊肉和糕点。
其余菜品,即便能仿制,也须经年累月仔细揣摩。
仿制尚且如此,原创需耗费多少心血,可见一斑!
更别说,如此精妙的原创菜品还不止一道,少说也有数十上百道!
委实匪夷所思!世上岂有这等奇才!
“郭尚食?郭尚食!”
“啊?”
郭庆自胡思乱想中回过神来。
陈俊说道:“十二道菜皆已尝过,咱们须从中选出四荤两素一羹一糕,定下饮福宴的食单,回宫复命。郭尚食,黄膳医,二位意下如何?”
既是选菜,自当先询问行家的意见。
黄文志率先表态:“吴掌柜所烹诸味,性味中正平和,无寒热偏颇,各类食材亦无相冲之虞。无论选哪八道,皆可。”
郭庆亦坦诚道:“这十二道菜,道道出新出奇,火候精妙,滋味丰富,浑然天成。依郭某浅见,皆可选作御膳。”
陈俊:“……”
暗自腹诽:你俩说了跟没说一样。
另一位司膳顾和忽然面露忧色,叹气道:“只怕官家尝罢吴记的菜肴,再吃御厨房做的菜,便食不知味了……”
一语点醒梦中人,此话一出,满座默然。
诚然!吴掌柜做得越好,便越显得尚食局众人治膳不力。宫里二百御厨,竟连一市井庖厨都不如,就算官家不问罪,这些御厨也自觉面上无光。
李宪却毫无顾虑,他非尚食局所辖,只管将官家和张供奉交代的差事办妥。官家吃得尽兴比什么都重要。
当即道:“这样罢,某念一名,我等便举手表决,得票高者入选。”
略一停顿,报菜名道:“葱烧沙噀——”
……
待六人定下饮福宴的食单,吴铭一如既往地掐着时机步入雅间。见礼罢,照例询问菜肴是否合口。
李宪盛赞不已,另五人虽也交口称赞,但心有所忧,言辞便不似李宪那般率性自然。
郭庆细细打量吴掌柜,难掩惊讶之色。
对方看起来跟自己的徒弟年纪相仿,如此年轻,竟身负此等手艺,当真惊世骇俗!
他却不忍苛责自己的徒儿,因其自忖,只怕连自己都远远不如。
顿觉备受打击。想他学艺那会儿,也曾被师父誉为