造过程!“
大家一看!此人正是武大——金状元大掌柜。连武松和金莲都不知道他什么时候回来了。
此言一出,连武松都愣住了。酒坊向来是机密重地,从不对外人开放。孙老把头更是急得直跺脚,连连向金海使眼色。
西门庆冷笑道:“谁知道你们会不会临时做手脚?把见不得人的东西都藏起来?“
金海坦然道:“酒坊里正在酿制的酒是做不了假的。发酵池里的酒醅,蒸馏设备中的酒液,这些都是实实在在的证据。诸位若是不信,现在就可以随我去看。“
赵知县点头:“这个主意好。眼见为实,本官也要亲自去看看。“
于是,一行人浩浩荡荡前往酒坊。这是五粮液酒坊第一次对外公开,连武松都是第一次进来。
酒坊内热气腾腾,工人们正在忙碌。巨大的蒸锅冒着白色蒸汽,整个厂房都弥漫着浓郁的酒香。金海亲自为众人讲解每个环节:
“这里是蒸粮区,五种粮食要按精确比例混合蒸熟。“
“这是拌曲区,要用特制的酒曲进行发酵。“
“这是发酵池,要发酵一个月以上,让五粮精华充分融合。“
“最后是蒸馏区,用特制的设备提取最纯净的酒液。“
众人亲眼看到,工人们确实只用那五种粮食,没有任何其他添加。发酵池里飘出浓郁的酒香,蒸馏设备中流出的酒液清澈透明。
金海命人取来刚蒸馏出的“酒头“,请众人品尝。这酒更加浓烈,但醇香无比,让在场的行家们都赞叹不已。
“这才是真正的五粮液原浆。“金海解释道,“市面上卖的是经过精心勾调、陈酿的成品。每一坛五粮液都要经过至少三个月的陈酿,才能达到最佳口感。“
真相大白
看到这一切,质疑声渐渐平息。就连最开始闹事的那几个人,也哑口无言,悄悄往人群后面躲。
李大掌柜激动地说:“现在我更加确定,这酒在京城一定能卖到一两银子一坛!武掌柜,麻烦您专门为我调制一款上等好酒,每坛五斤,我愿意以每坛五百文银子的价格,每月订购一千坛,专供京城醉仙楼!“
李老酒师也感叹:“老夫酿酒四十年,从未见过如此精湛的工艺。这五粮液,当得起'天下第一酒'的美誉!“
张掌柜面红耳赤,讪讪地说:“是在下见识浅薄了。这五粮液确实是好酒,值得这个价钱。“
一旁始终没有发声
大家一看!此人正是武大——金状元大掌柜。连武松和金莲都不知道他什么时候回来了。
此言一出,连武松都愣住了。酒坊向来是机密重地,从不对外人开放。孙老把头更是急得直跺脚,连连向金海使眼色。
西门庆冷笑道:“谁知道你们会不会临时做手脚?把见不得人的东西都藏起来?“
金海坦然道:“酒坊里正在酿制的酒是做不了假的。发酵池里的酒醅,蒸馏设备中的酒液,这些都是实实在在的证据。诸位若是不信,现在就可以随我去看。“
赵知县点头:“这个主意好。眼见为实,本官也要亲自去看看。“
于是,一行人浩浩荡荡前往酒坊。这是五粮液酒坊第一次对外公开,连武松都是第一次进来。
酒坊内热气腾腾,工人们正在忙碌。巨大的蒸锅冒着白色蒸汽,整个厂房都弥漫着浓郁的酒香。金海亲自为众人讲解每个环节:
“这里是蒸粮区,五种粮食要按精确比例混合蒸熟。“
“这是拌曲区,要用特制的酒曲进行发酵。“
“这是发酵池,要发酵一个月以上,让五粮精华充分融合。“
“最后是蒸馏区,用特制的设备提取最纯净的酒液。“
众人亲眼看到,工人们确实只用那五种粮食,没有任何其他添加。发酵池里飘出浓郁的酒香,蒸馏设备中流出的酒液清澈透明。
金海命人取来刚蒸馏出的“酒头“,请众人品尝。这酒更加浓烈,但醇香无比,让在场的行家们都赞叹不已。
“这才是真正的五粮液原浆。“金海解释道,“市面上卖的是经过精心勾调、陈酿的成品。每一坛五粮液都要经过至少三个月的陈酿,才能达到最佳口感。“
真相大白
看到这一切,质疑声渐渐平息。就连最开始闹事的那几个人,也哑口无言,悄悄往人群后面躲。
李大掌柜激动地说:“现在我更加确定,这酒在京城一定能卖到一两银子一坛!武掌柜,麻烦您专门为我调制一款上等好酒,每坛五斤,我愿意以每坛五百文银子的价格,每月订购一千坛,专供京城醉仙楼!“
李老酒师也感叹:“老夫酿酒四十年,从未见过如此精湛的工艺。这五粮液,当得起'天下第一酒'的美誉!“
张掌柜面红耳赤,讪讪地说:“是在下见识浅薄了。这五粮液确实是好酒,值得这个价钱。“
一旁始终没有发声